企鹅体育官网啤酒文化是青岛现代海洋文化名城

来源:未知日期:2021-07-22 浏览:

  啤酒文明是青岛都会的特征标记之一,百年轻岛啤酒的灿烂开展过程、青岛国际啤酒节的多年持续胜利举行、申明远扬的青岛啤酒博物馆,青岛啤酒街的申明鹊起等,为青岛啤酒文明建立奠基了优良而坚固的根底。加强啤酒文明理念,肯定啤酒文明开展计谋;锻造文明之魂,表现地区特征;整合各类资本,加强品牌合作力;增强宣扬营销,扩展品牌影响力。

  文明是一个地域、一座都会的魂灵。青岛啤酒以百年的品牌耐久力沉淀了厚重的文明标记,这个标记已然嵌入都会的肉体风采当中,成为青岛都会文明的主要内在和对外宣扬的特有元素。啤酒文明是青岛百年文明的一个主要构成部门,企鹅体育网址是值得青岛人自豪和骄傲的、刺眼的都会手刺,也是建立青岛都会文明过程当中必不成短少的主要内容。青岛陆地文明名城建立,要表现青岛地区特征,表现青岛的汗青影象与文明传统,就要发扬啤酒文明的精华,拓展啤酒文明的内在。深化发掘青岛开展与啤酒的干系、啤酒文明与市民糊口的干系、青岛啤酒与青岛的国际形象塑造等,以全新的理念引领后产业时期文明开展,以更片面、更深层的视角,研讨青岛开展与啤酒文明,是我们在建立青岛陆地文明名城中,必需存眷的主要课题。

  酒险些是伴跟着人类的全部文化汗青,绵亘数千年而长盛不衰,酒与各民族的传统文明相分离,发生了广博博识、积厚流光的酒文明,成为构成社会文明、民族文明的主要部门。因为各民族的传统文明差别,构成的酒文明也各具特征,白酒文明表现的是优良的中原文明;清酒表现的是布满东方颜色的日本大和文明;葡萄酒则表现出深深的欧陆风情;啤酒因其最具天下性,是天下上消耗量最大的酒类产物,正因其普遍的天下性和无版图性,各类民族文明的交融使啤酒文明的内在愈加丰硕、多彩,愈加易于被社会群众所承受,是一种文明意味。

  啤酒文明简朴的说就是以啤酒产物为依托发生的人们消耗理念变化的文明,其文明包罗特别性,能够反应出一个地域人们消耗程度及饮食风俗,也能够反应出一个企业的开展过程,是一个地域或国度开展的实在写照。啤酒文明的发生和开展是以该地域群众糊口风俗和饮食风俗为导向的。啤酒文明最具天下性,是天下上消耗量最大的酒类产物,正因其普遍的天下性和无版图性,各类民族文明的交融使啤酒文明的内在愈加丰硕、多彩,愈加易于被社会群众所承受。但对中国消耗者来讲,啤酒究竟结果是一种进口货,自己就带有本性声张、别致,布满生机和的外洋文明,加上比年来洋啤酒的鼎力大举进入,啤酒文明愈加充实获得传布与鼓吹。啤酒的洋文明与中华民族传统文明相交融,

  作者简介:潘德华(1963),男,山东安丘人,青岛市市北区委党校副调研员,次要研讨标的目的:地区经济社会开展 。

  发生了具有“中国特征”的啤酒文明,如青岛啤酒、燕京啤酒等都从差别的角度繁华和归纳着啤酒文明,使啤酒文明在中国大地愈加丰硕多彩,传染和吸收着愈来愈多的消耗者。

  一是啤酒文明具有普遍性。啤酒从发生到开展,今朝曾经遍及天下各个角落,品种也由最后的几个开展到今朝的几百个,啤酒更具有汗青性。你能够在差别的国度、地域喝到啤酒,人们关于啤酒文明的共鸣也根本分歧。

  二是啤酒文明具有包涵性。啤酒文明差别于白酒、茶、饮食文明,它具有很强的包涵性,它不只能够交融当地域的文明,还能够交融外来的文明。

  三是啤酒文明具有维系性。啤酒文明就像一条无形“纽带”维系着一个地域经济的一般运转。这根“纽带”,便是文明纽带、肉体纽带和物资纽带。此中文明纽带起到很主要的感化。

  四是啤酒文明具有凝集性。啤酒文明像一种强力粘合剂,从各个方面、各个条理把消耗者严密地联络在一同,从而极大地进步消耗者对啤酒的忠实度。

  伴跟着青岛百年啤酒企业的开展,啤酒文明也在青岛发生、开展,逐步成熟。百年轻岛啤酒的灿烂开展过程、青岛国际啤酒节的多年持续胜利举行、申明远扬的青岛啤酒博物馆,另有登州路“永不闭幕的啤酒节”的青岛啤酒街的申明鹊起等,都在国表里发生了很大的影响,为青岛啤酒文明建立奠基了优良而坚固的根底。

  都会的特征体系由物资性的特征和社会意思层面的特征两大层面构成,别离又包罗差别的要素。都会的天然特征、格式和形状肌理、性子和范围、片区、门路、修建、雕塑、标记物等和都会肉体、都会汗青、都会文明均为都会特征的构成部门。都会特征,是一个都会中心合作力的集合表现,也是一个都会的魅力地点。啤酒文明是青岛都会的特征标记之一。作为后产业时期的文明资本,青岛产业文明为文明青岛的建立与开展供给了一种新的能够性。青岛啤酒文明已开端成形,并在文明财产开展过程当中阐扬了必然的感化。

  青岛是国际出名的啤酒之乡,是中国啤酒的起源地,啤酒在青岛的提高水平、受追捧水平是任何都会都没法相比的。青岛啤酒在青岛人们的一样平常糊口中起着不成替换的感化,有了它人们的糊口变的多姿多彩。青岛人的好客、豪迈、义气的性情,从陌头巷尾的碰杯痛饮中便可见一斑。能够说,与啤酒平生相伴是青岛人独有的糊口方法,大家爱啤酒、每天喝啤酒曾经是青岛人独具特征的民风风气。青岛人喜怒哀乐时,统统与啤酒相伴,啤酒是青岛人彻彻底底的、永世的好伴侣。青岛的啤酒文明的鼓起和开展,动员了青岛地域经济社会的变化和开展,进步和丰硕人们的糊口质量及文明糊口,增进了青岛与天下国度与地域的文明交换,减少了青岛与天下的间隔。

  青岛啤酒最早是1903年由德国和英国的贩子制作的,有着德国啤酒的基因,也就是有着贵族的血缘,是天下上公认的正宗啤酒;这是青岛啤酒可以走出国门,远销外洋的依凭。从前青岛啤酒壮大的品牌影响力在中国几无可替换,在国人的心中,提到青岛啤酒的反响就是中国啤酒第一品牌,是中国啤酒行业唯逐个个天下性啤酒品牌,是中国啤酒行业唯逐个个天下出名品牌。以至很多人以为连“啤酒”这个称号都是来自于青岛啤酒。

  由于青岛有很多得天独厚的前提,像优良的崂山泉水、入口的大麦、优秀的酵母、酒花、公道的配方和松散的工艺、严厉的办理,以是酿制的青岛啤酒泡沫细致、口香醇厚、爽口,具有麦芽香和酒花香,遭到国表里消耗者的欢送。在海内的啤酒评选中,青岛啤酒一直是第一位,在国际的啤酒评选中,青岛啤酒得到过30屡次金奖。青岛啤酒在美国、在国际上的出名度十分高。在外洋的酒类教科书内里,青岛啤酒都被列为天下名酒。如今被啤酒界人士公认的天下三台甫牌啤酒就是青岛啤酒、德国的比尔森啤酒和荷兰的汉尼根啤酒。

  啤酒文明在青岛,是与青岛啤酒厂的开展相伴而生、相伴开展的。青啤公司为首家在香港结合买卖一切限公司上市的中国企业。百年轻啤,酿造了酒香、酿造了汗青,更酿造了文明。作为我国为数未几的具有国际品牌影响力的企业,青岛啤酒的百年过程印证了中国企业开展的历程,几代青啤人百年的不懈勤奋,一直对峙质量第一的信心,几代人传承下了的优秀品格为青岛啤酒建立了优良的口碑;是青岛啤酒品牌耸立不倒的包管。青岛啤酒不竭逾越自我,寻求杰出的企业肉体和理念不断鼓励青啤人不竭立异、与时俱进、一直连结企业品牌的新颖度。青啤公司施行“台甫牌开展计谋”,经由过程“超出跨越发点开展,低本钱扩大”,完成了腾跃式、超凡规开展。其扩大的胜利得益于很多方面,对内以文明整条约一了被并购子公司的运营看法和代价理念,构成鞭策青啤开展的宏大协力。对外,青岛啤酒对峙“百年品格”的理念,不竭推出最好的产物和效劳。在国际顶尖品牌研讨机构评价中,青岛啤酒已成为中国500最具代价的品牌之一;青啤的百年汗青开展,曾经构成了具有共同形象的品牌文明。这为青岛啤酒文明建立,缔造了优良的前提。

  青岛国际啤酒节始创于1991年,由国度有关部委和青岛市群众当局配合主理,是融旅游、文明、体育、经贸于一体的国度级大型节庆举动,于每一年八月中旬的第一个周六落幕,为期16天。颠末多年的勤奋探究和立异,青岛国际啤酒节现已开展成为海内范围最大的酒类节事举动,在国表里具有了必然的出名度和影响力,被誉为东方最大的啤酒嘉会。

  多年来,青岛国际啤酒节不断根据“当局主导、社会到场、市场运做”的形式和准绳办节,当局不投入任何办节资金。啤酒节颠末二十一届的举行,今朝已成为青岛最具影响的节庆举动。每一年的8月,以啤酒为序言,青岛啤酒向的宾朋展示了一个具有百年汗青的国际化至公司和一座湛蓝色布满生机的都会。历届都无数十个国度和地域及海内的啤酒厂家参与,而且吸收了数百万旅客前来观光。自1994年以来,每届啤酒节对青岛经济的奉献都超越两个“黄金周”之和。啤酒节在增进经济社会开展、放慢都会对外开放、传承百年啤酒文明和声张都会本性方面阐扬着日趋主要的感化,更是海表里旅客夏游青岛不容错过的一道肉体盛宴。

  青岛啤酒博物馆于2003年8月15日完工,座落在青岛啤酒的发源地青岛市登州路56号,是百年轻岛啤酒企业文明的一个主要构成部门,集青啤的汗青开展过程、深沉的文明秘闻、先辈的工艺流程、品酒文娱、购物为一体,为海内首家啤酒博物馆。

  青岛啤酒博物馆是青岛啤酒股分有限公司投资2800万元建成的,其展出头具名积达6000余平方米。博物馆设立在青岛啤酒百年前的老厂房、老装备以内,以青岛啤酒的百年过程及工艺流程为主线,稀释了中国啤酒产业及青岛啤酒的开展史,集文明汗青、消费工艺流程、啤酒文娱、购物、餐饮为一体,具有了旅游的常识性、文娱性、到场性等特性,表现了天下视野、民族特征、穿透汗青、融汇糊口的文明理念。在这里,顺着工夫的头绪,旅客能够经由过程细致的图文材料,理解青啤的长久汗青和共同的企业文明。消费工艺流程区展现的是青岛啤酒的老修建物、老装备及车间情况与消费场景。多功用区由品酒区和购物中间构成,旅客能够在此纵情品味多种差别口胃的新颖青岛啤酒。

  啤酒博物馆建馆以来,在国表里的申明愈来愈响,吸收了多量旅客观光,近三年以来,每一年观光人数都超越50万以上。

  青岛市啤酒街位于市北区登州路,东起延安二路,西至广饶路,全长990米。现共有各种商家150家,此中旅店、餐饮业户89家,总面积15万平方米。(停业面积4.5万平方米)。具有百年汗青的青岛啤酒厂和荣获国度4A级旅游景点的青岛啤酒博物馆就坐落于啤酒街内。2006年10月13日被青岛市当局正式定名为“青岛市啤酒街”,同年12月被国度旅游局评为国度AAA旅游景区。2009年5月被市民评为“岛城新十大景观”。啤酒街在修建、景观、小品和雕塑、设备、颜色、设想上,彰显出浓重的文明元素,彰显出独占的文明特性,尽显百年轻岛啤酒文明的共同魅力。整条街区以啤酒为媒,成为吸收岛城住民集会痛饮、外埠旅客参观品酒的首选之地,被誉为“永不闭幕的啤酒节”。青岛啤酒街区均匀日客流量达8000人,旅游顶峰期日均客流量可达2.5万人次,2011年,整年共欢迎中外旅客500万人次,旅游团队2万余个,年贩卖啤酒5000余吨,街区旅店业户总支出达3.8亿元。青岛啤酒的魅力就是青岛这座都会的魅力,啤酒培养了青岛奇异的街景文明,被国表里人士誉为中国的“慕尼黑”。

  今朝,市北区正在将青岛啤酒街区晋级革新,计划建立全新的“青岛啤酒文明休闲商务区(都会RBD)”,打形成集旅游、休闲、商务于一体的综合商务区。休闲商务区定位以“青岛啤酒”品牌影响力为支点,以“啤酒缔造欢愉”为主题,依托区内啤酒博物馆、青岛天幕城两处国度4A级旅游景区及纺织博物馆,交融台东商圈、青岛文明街、婚纱街、红酒肆、天下客店等特征街,放慢特征街会萃区的构成,从而完成特征街由线点上开展向片上会聚的改变、由特征街量上扩增向质上提拔的改变,进而吸收更多的人流、物流、资金流、信息流的涌入,终极完成打造“国度级文明旅游新地标、国际出名的都会手刺”的久远目的。关于完成文明、旅游与贸易资本有机交融、完成资本空间规划优化晋级的具有严重而深远的意义。

  青岛的都会特征、文明劣势许多,但最具特征、在天下和天下最具合作力的文明品牌应为啤酒文明。青岛建立陆地文明名城,就要真正把啤酒文明作为文明青岛建立的开展计谋,真正完成啤酒文明的严重代价,真正把青岛的啤酒文明这个品牌推向天下、走向天下。

  一是加强啤酒文明理念。加强啤酒文明理念,关于鞭策青岛啤酒文明建立具有主要意义。啤酒文明理念次要包罗:啤酒文明是青岛文明建立主要内容,是青岛文明建立的中心合作力和缔造力,是青岛都会开展的主要鞭策力之一,啤酒文明是建立陆地文明名城的主要内容等。为此,要进一步丰硕和建立啤酒文明的内在,加强对啤酒文明主要性熟悉,深化讨论啤酒文明与青岛市民糊口的干系,增强啤酒文明建立研讨,使啤酒文明的理念深化到当局部分和群众大众当中,酿成青岛全社会的同一熟悉、同一思惟、同一理念。

  二是肯定啤酒文明建立想谋。啤酒文明建立必须要有开展计谋、计划和方案。一要搞好充实的查询拜访论证。构造特地职员,深化查询拜访研讨,搞清近况,明白开展需求,把握本身特征劣势,综合阐证,集合大众聪慧,拿出既契合实践又契合久远请求的计谋计划。二要着眼久远、放眼天下。订定啤酒文明开展计谋,目光必需弘远、气度必需坦荡、思绪必需超前,要具有天下目光、国际尺度,确保啤酒文明开展计谋的前瞻性、汗青性、有用性。三要捉住重点、凸起特征。啤酒文明开展计谋要出格重视捉住那些在全局上能发生严重影响,在汗青上能打上深入烙印,在理想中可以发生严重效益和影响力的重点方面,勤奋打造在国际海内发生严重深远影响的啤酒文明品牌。四要重视可行性、狠抓落实。充实操纵现有优良前提,主动阐扬外乡劣势,进步开展计谋和计划可行性,有详细的落实计划方案,明白义务制确保计谋的有用施行。

  建立啤酒文明,必需紧紧掌握住文明之魂,勤奋表现青岛的地区特征。一流的文明培养一流的都会,人文文明是啤酒文明的魂灵,是涵盖在此中的无形资产。

  一是培养浓重啤酒文明气氛。美国与法国同属天下当代化国度,但遍及以为,法国都会更胜一筹,缘故原由就在于法国都会具有更多的文明秘闻和气氛。没有僧人念佛,寺院再大也是空的。在啤酒文明建立过程当中,应重视把物资与肉体、产物与文明、经济与社会有机地分离起来。好比,在都会选定部门重点地区,一切修建的色彩、气势派头,表现明显的啤酒文明特征;凸起啤酒主体,在主要节点、广场等设置与啤酒有关、特征明显、文明味浓的雕塑,力图表现啤酒的、强烈热闹、浓重、欧派。

  二是重视修建设想。修建被称作凝固的音乐。在啤酒城、啤酒休闲文明区,作为啤酒文明风采的眼睛、窗口,必须要具有明显的啤酒文明特征微风格,包罗都会文脉的承传与当代气势派头的有机分离、艺术性与适用性、功用性与智能性的同一等。也要表现青岛的海、山、水、修建等特征。修建气势派头能够蓝绿色(海、青岛啤酒瓶色彩)、(啤酒色彩)等为主基调。

  三是表现青岛的时髦、宜居特征。青岛是一个年青具有生机的都会,也是一个多元文明的复合体。青岛正在建立宜居、幸运都会,这与青岛啤酒油腻的口胃与其产地青岛温馨的寓居情况相分歧,青岛啤酒代表一种轻松的糊口方法、时髦的糊口理念,这也是青岛啤酒共同的东方文明特征的表现。该当在多方面表现这一青岛特征。

  四是加强啤酒节等节庆举动的文明性。文明性是啤酒节综合性系统的中心与魂灵,是国际性、大众性、游娱性等特征的集合反应,也是啤酒节立异开展的安身点和指航标。因而,该当当真总结二十多届啤酒节举行的经历经验,进一步提拔青岛啤酒节的文明性,不竭丰硕啤酒节的文明内在,深化表现啤酒节文明性的时期风采。

  啤酒文明是青岛百年文明的一个主要构成部门,啤酒在青岛曾经不是一般的饮品,她承载着青岛的汗青,依靠着青岛人无尽的情怀。建立青岛的啤酒文明,发掘青岛人对啤酒的灵感和聪慧,去捕获、去收拾整顿、去提炼、去开辟、去宣扬啤酒文明的内在,让天下经由过程啤酒理解青岛,让青岛经由过程啤酒结识全天下。这统统,关于青岛来讲,意义不凡。

  一是主动整合各类资本,构成协力,进一步加强青岛的啤酒文明品牌的合作力。今朝的状况是,啤酒企业、处所当局、各区市,各自为战,以至有些事情是反复劳动,虽然说团体上看获得了必然胜利,但减弱了啤酒文明作为一个品牌的合作力、减小了品牌的影响力、分离了外界的留意力。一个品牌能够动员一个地域、一个都会的开展,如茅台酒品牌对贵州省的开展其感化之宏大众人皆知,同时,贵州省对茅台酒品牌的庇护与撑持,也是众目睽睽,青岛该当鉴戒外埠的很多胜利经历,次要指导挂帅,建立一个和谐事情机构,增强同一和谐、构造,整合青岛啤酒、崂山区、市北区等啤酒文明相干事件,将青岛啤酒节、啤酒博物馆、啤酒街区等构成协力,增强品牌的包装文明、营销文明和企业文明,体系打造青岛的啤酒文明品牌。

  二是增强常识产权庇护,做好“青岛啤酒”品牌与商标的常识产权庇护,注册“永不闭幕啤酒节”、“每天啤酒节,日日狂欢夜”、“啤酒缔造欢愉”等商标,加强青岛的啤酒文明品牌合作力。

  好酒也怕小路深。青岛啤酒当然天下著名,但青岛的啤酒文明建立,需求进一步强化宣扬推介营销,不竭扩展品牌的影响力。增强啤酒文明营销是啤酒市场开展的必需趋向和火急请求,内在丰硕的啤酒文明也为啤酒文明营销供给了薄弱的资本保证,使啤酒文明营销愈加显现出宏大的能量。

  一是凸起青岛啤酒品牌。这是青岛啤酒文明建立的主要载体和依托。我国啤酒消耗已由卖方市场转为买方市场,品牌运营已成为啤酒企业霸占市场的底子,凸起本人的品牌共同本性和丰硕内在,塑造优良的品牌,已经是中国的啤酒企业塑造和提拔品牌力之一定请求,青岛啤酒企业只要在传承优秀品格根底上,变革立异,顺应时期新的变革和需求,快速提拔本人的品牌力,才气在这场前有狼后有虎的剧烈比赛中,立于不败之地,从而为都会啤酒文明建立缔造前提。同时,缔造有本人特征的啤酒文明,付与引进的啤酒文明新内在,表现贵族正统、时髦等青岛啤酒气势派头。

  二是完美啤酒文明传布系统。站在科技开展的最前沿,放慢构建传输快速、笼盖普遍的文明传布系统,充实使用电视媒体、册本杂志和影碟、互联网等先辈手艺手腕进步啤酒文明的社会认知度,实施政企联手、宣扬,此中增强以收集媒体为代表的文明信息事情尤其主要。今朝中国网民绝大大都是中青年人,他们也是啤酒消耗的主体。在传布啤酒文明中要抢占“制高点”,成立构造公道、功用齐备的啤酒文明信息效劳系统,打造富有自立立异含量的收集文明品牌,勤奋使互联网成为传布啤酒文明的新阵地、传承啤酒文明的新平台。同时,在国表里媒体,每一年牢固摆设必然版面、时段宣扬青岛的啤酒文明,编印发放宣扬画册,完美旅游风景片、旅游舆图等宣扬品系统。

  [3]李爱玲,《“千街万巷”串起都会的魂灵》,2008-12.1,《文明建立案例丛书》-第一辑

  [6]潘德华,《2006-2007年轻岛市北区特征街建立情势阐发与猜测》, 《青岛市经济社会开展蓝皮书:2007》,中国陆地大学出书社,2006.12

  [7]潘德华,《20072008年市北区特征文明财产开展情势阐发与猜测》, 《青岛市经济社会开展蓝皮书:2007》,中国陆地大学出书社,2007,12

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